Производители пробиотиков (продуктов, которые содержат живые культуры микроорганизмов) уверяют, что суточная доза их продукта имеет широкий спектр преимуществ для организма. Но медики доказали, что только прием пробиотиков с определенными видами бактерий может помочь лишь в определенных случаях. Вот и все, никакой пользы от употребления этого продукта большинство людей не почувствует, если только у них не инфекционный гастроэнтерит или диарея, вызванная приемом антибиотиков.

Кроме того, даже если бактерии из пробиотиков смогут пробиться через агрессивную среду желудка в толстый кишечник, там от них будет очень мало пользы. Правда в том, что в толстом кишечнике живут тысячи других бактерий и выстроена совершенно другая микрофлора. «Для наглядности представьте, что белку из европейских лесов вывезут в тропические джунгли Амазонки и будут ожидать, что она там улучшит экосистему, - говорит доктор ван Туллекен. - Что сможет сделать одна белка в чужой среде? То же самое и с бактериями из пробиотиков. Польза от них сомнительная, зато во многих таких йогуртах содержится сахар и жир, которые трудно назвать полезными».

По мнению ван Туллекена, есть гораздо более дешевый и полезный способ помочь микрофлоре кишечника - каши. Да, да те самые каши которые так любит любой русский человек. Но для европейцев рассказы о пользе каши в новинку. Поэтому ван Туллекен, рьяный сторонник блюд из зерновых, решился на эксперимент над собой. Две недели он каждый день пил пробиотики и не ел каш. Затем 6 недель он каждый день съедал большую порцию овсяной каши и отказался от пробиотиков. Каждую неделю он отправлял свои фекалии на анализ в лабораторию. Выяснилось, что с изменением диеты в последние 6 недель микрофлора изменилась, некоторые вредные бактерии вымерли, а полезные размножились.

Все дело в клетчаке, которая является пребиотиком, то есть продуктом, который стимулирует флору кишечника. «Опять же прибегну к аналогиям: потягивая йогурт вы бросаете несколько семян в лесу, а употребляя каши, вы меняете почву и погоду», - заключает ван Туллекен.

Похожие статьи

• 

  Клэр, мать 11-летнего Джованни Паркинсона, была в отчаянии, потому что не могла найти способ помочь своему сыну, который страдал от хронических колик в животе. Врачи разводили руками и 31-летняя женщина стала искать помощь в интернете. На одном из форумов она ...

  Пробиотики способны вылечить синдром Аспергера?

• 

  Ученые из калифорнийского Института исследований по проблемам старения (США) выделили сверхполезный вид бактерий, которые в большом количество содержатся в детском стуле. По их мнению, из этих микроорганизмов в будущем можно будет создать пробиотическую колбас ...

  Ученые выделили полезные бактерии из детских фекалий

• 

  Всем известно, что физические упражнения способствуют похудению и снижают риск развития болезней сердца. Новое исследование добавило к этому списку еще один пункт - увеличение разнообразия микрофлоры кишечника.   ...

  Физические нагрузки улучшают микрофлору кишечника

• 

  Они чрезвычайно малы, но их сила кроется в количестве: микробы в нашем кишечнике не просто пассивные сожители. Все совсем наоборот: они оказывают влияние на наш аппетит, предпочтения в питании и даже наше настроение и здоровье. Таким образом, кишечная микрофло ...

  Как нами манипулирует микрофлора кишечника?

• 

  Рост полезных бактерий желудочно-кишечного тракта при помощи пребиотиков может помочь облегчить симптомы астмы, вызванной физической активностью, как показывает новое исследование, опубликованное в British Journal of Nutrition («Журнал питания Великобрит ...

  Пребиотики могут помочь облегчить симптомы астмы физического напряжения